您好,1.忌辛辣辛辣食品易引起消化道生湿化热,湿热夹杂,肝胆气机失调,消化功能减弱。故应避免食用辛辣之品。
2.忌饮酒酒精的90%要在肝脏内代谢,酒精可以使肝细胞的正常酶系统受到干扰破坏,所以直接损害肝细胞,使肝细胞坏死。患有急性或慢性活动期肝炎的病人,即使少量饮酒,也会使病情反复或发生变化。
3.忌食加工食品少吃罐装或瓶装的饮料、食品。这是由于罐装、瓶装的饮料、食品中往往加入防腐剂,对肝脏或多或少都有毒性。
4.忌乱用补品膳食平衡是保持身体健康的基本条件,如滋补不当,脏腑功能失调,打破平衡,会影响健康。
5.忌过多食用蛋白饮食对于病情严重的肝炎病人来说,由于胃黏膜水肿、小肠绒毛变粗变短、胆汁分泌失调等,使人消化吸收功能降低。如果吃太多蛋、甲鱼、瘦肉等高蛋白食物,会引起消化不良和腹胀等病症。
6.忌高铜饮食肝功能不全时不能很好地调节体内铜的平衡,而铜易于在肝脏内积聚。研究表明,肝病患者的肝脏内铜的储存量是正常人的5-10倍,患胆汁性肝硬化患者的肝脏内铜的含量要比正常人高60-80倍。医学专家指出,肝脏内存铜过多,可导致肝细胞坏死,同时,体内铜过多,可引起肾功能不全。
肝硬化患者的饮食可参照以下七点:1、合理应用蛋白质肝脏是蛋白的合成的场所每天由肝脏合成白蛋白11~14克当肝硬化时肝脏就不能很好地合成蛋白质了这时就需要合理安排蛋白质的摄入防止肝性脑病的发生可以选择由多种来源的蛋白质食物为了使病人较好地适应可以吃以酪蛋白为基础的饮食把奶酪掺到适量的鸡、鱼、瘦肉、蛋中每天都要有一点儿以平衡蛋白膳食2、供给适量的脂肪有的病人患肝硬化后害怕吃脂肪其实脂肪不宜限制过严因肝硬化时胰腺功能不全胆盐分泌减少淋巴管或肝门充血等原因有近半数的肝硬化患者出现脂肪痢对脂肪吸收不良当出现上述症状时应控制脂肪量但如果患者没有上述症状时并能适应食物中的脂肪为了增加热量脂肪不易限制过严若为胆汁性肝硬化采用低脂肪、低胆固醇膳食3、供给充足的碳水化合物碳水化合物的充足能使体内充分的贮备肝糖原防止毒素对肝细胞损害每天可吃淀粉类食物350克~450克4、限制膳食中的水与钠当有水肿或轻度腹水的病人应给予低盐饮食每日摄入的盐量不超过3克;严重水肿时宜用无盐饮食钠应限制在500毫克左右禁食含钠较多的食物例如蒸馒头时不要用碱可改用鲜酵母发面或吃无盐面包挂面中含钠较多不宜吃其次各种咸菜和酱菜钠含量也
肺结核病人需要吃好、休息好, 因此人们常说肺结核是“能吃不能做的富贵病”。肺结核病人宜食用营养丰富的高蛋白、高热量、含维生素A、B、C、D丰富的食物。忌饮酒和咖啡,忌吃辣椒等刺激性食物。如有咯血时,还要忌葱、蒜、韭菜。
主要以适应肺结核患者饮食为主。指导病人增加营养,进食富含动物蛋白的鸡、鱼、瘦肉、蛋、奶、豆制品和新鲜蔬菜、水果,优质的动物蛋白食品占进食蛋白量的50%。合理的饮食既能保证肺结核患者康复的需要,又可避免因营养物质的过量摄入,增加肝脏负担。对因抗结核药物副作用致药物性肝病患者,指导其应避免进食过高热量的食品,如煎、炸食物、巧克力等,以防肝脏脂肪变性,妨碍肝细胞的修复。进食量少的病人则给予静脉补充适量白蛋白、肝安、氨基酸、葡萄糖和维生素。
肺结核病人应少吃菠菜
菠菜是一种营养丰富的蔬菜,是人体健康的益友,但肺结核病人却不宜多吃菠菜。原因是菠菜富含草酸。据测定,每100克菠菜中含360毫克的草酸。而草酸进入人体后,极易与钙结合生成不溶性草酸钙,不能被吸收,造成人体缺钙,从而延缓病体痊愈。
因此,
以上是对“肝病的人应该多吃什么?”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!