肝豆状核变性患者的饮食禁忌

男 29岁 2015-08-31 08:13:39

病情描述:

我是肝豆状核变性患者可以吃无蔗糖杂粮饼干【酥性饼干】吗?配料:小麦粉,植物油,杂粮粉3%,乳清粉,食用盐,食品添加剂【碳酸氢铵,碳酸氢钠,麦芽糖醇】食用香精。请问一下这种饼干含铜高吗,我可以吃这种饼干吗?我是肝豆状核变性患者可以吃无蔗糖杂粮饼干【酥性饼干】吗?配料:小麦粉,植物油,杂粮粉3%,乳清粉,食用盐,食品添加剂【碳酸氢铵,碳酸氢钠,麦芽糖醇】食用香精。请问一下这种饼干含铜高吗,我可以吃这种饼干吗?我是肝豆状核变性患者可以吃无蔗糖杂粮饼干【酥性饼干】吗?配料:小麦粉,植

问题分析:肝豆状核变性是一种神经遗传病,以铜代谢障碍引起的肝硬化、基底节损害为主的脑变性等为主要特点。
  意见建议:这个病主要是有铜代谢障碍,所以要避免进食含铜量高的食物,如糙米、豆类、坚果类、薯类、干菜类、干果类、贝类、虾蟹类、动物的肝和血等;适宜进食低铜食物,如精米、精面、新鲜青菜、水果、鱼类、牛奶等,此外,还要避免使用铜制的食具、用具。

问题分析:肝豆状核变性是一种遗传性的神经病。以肝硬化和基地结节损害为主的脑部的病变。在饮食上要特别注意。
  意见建议:饮食上避免进食含铜高的食物如小米,荞麦面,糙米,豆类,坚果,薯类,菠菜,茄子,南瓜,菌藻类,干果类,软体动物,虾类,蟹类,动物肝脏的血,巧克力,可可。

问题分析:据你的描述,肝豆状核变性系常染色体隐性遗传性疾病,受累基因与铜代谢紊乱有关,与位于染色体的酯酶D基因与视网膜母细胞瘤基因紧密连锁。
  意见建议:本病一经诊断或患者出现神经系统体征前就应进行系统治疗,有效防止病情发展,治疗愈早愈好。可以口服药物,也可以手术
  以上是对“肝豆状核变性患者的饮食禁忌”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

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