请问一下脂肪肝在饮食上不应该吃什么?

脂肪肝属祖国医学“肝郁胁痛、瘀阻气滞”范畴,各种损害肝脏的原因均可导致脂肪肝。祖国医学认为对于脂肪肝,以祛湿化痰、活血化瘀,舒肝利胆,调和脾胃为治则。护肝片由柴胡、茵陈、五味子、板蓝根、猪胆汁、绿豆等制成,方中柴胡、茵陈入肝胆经,疏肝解郁,清热利湿;板蓝根、猪胆粉、绿豆清热解毒;五味子收敛固涩,益气生津。诸药合用,具有疏肝理气、清热养肝、利湿解毒、健脾消食、降酶和利胆降脂的作用。对各种原因导致的脂肪肝均有明显疗效,对高脂血症也有一定效果。因此,护肝片是一种价格低廉,疗效确切,值得临床推广的治疗脂肪肝的常用药物。
   有资料显示,约30%的酒精性脂肪肝可发展为肝硬化;约1.5%至8.0%的非酒精性脂肪肝可进展为肝硬化,除可导致肝硬化外,脂肪肝还会与高血压、糖尿病、血脂异常等“狼狈为奸”,引起冠心病、中风等心脑血管病。
   在传染病医院脂肪肝门诊就诊患者中,也体现出了类似发病特点:90%的脂肪肝患者体重超标(其中47%为偏重,43%属于肥胖;52%的脂肪肝患者存在血糖代谢异常;28%的脂肪肝患者同时有高血压;35%的脂肪肝患者

脂肪肝饮食上的注意
  1、选用去脂牛奶。
  2、患者少红肉,适当吃白肉,鸡蛋每天应不超过1个。
  3、少食豆制品等,抑制肝脏氧化清除肝脏多余油脂。
  4、烹调时少用油,只用植物油,忌用动物油,每天用油量不超过2钱。
  5、禁食黄油、猪油、肥肉、动物内脏。禁用甜食。
  6、忌食煎炸之品,多用蒸、煮、炖、氽、熬、拌等烹调法。
  7、脂肪肝饮食多选用各种新鲜绿叶菜、多种颜色的蔬菜和适量海产蔬果。
  8淀粉类食物蔬菜宜适量少吃,必要时与主食调换限制着吃。
  9、盐的摄入量不宜多,每天5克已够。调味不宜多用。
  10海产品中含有大量甲硫氨酸和类似甲硫氨酸物质,在体内可提供甲基制造胆碱,从而合成磷脂。磷脂是肝内脂肪运转外排所必需。
  11、小米、莜麦面、芝麻、仙人掌、油菜、菠菜、甜菜头中均含去脂物质,可以经常选用。12、在减重过程中,病人经常饥饿难受,应尽量选食体积大,热量低的蔬菜、木瓜、粗粮、海带等混食。要求晕素搭配,
  四、最好的有效锻炼方法:每天坚持急走三公里,一个月见效;
  五、晚上早睡

您好!轻度脂肪肝的膳食原则是:低脂、低能量、高膳食纤维、适量蛋白质饮食。
  低脂低能量的食物:主要有粗杂粮、薯类、各类蔬菜、鱼类、禽肉类、兔肉、菌类等。
  主食:可用荞麦或燕麦、玉米茬子加大米各一半,烹制成二合饭,或吃荞麦面条、燕麦面条。
  蔬菜:每天吃3~5种,总量约400~500克,多选含膳食纤维丰富的芹菜、韭菜等根茎类食物。
  不宜选用含脂肪高的食物,如肥禽肥肉类、重油糕点、煎炸食品。少吃甜食,如各种糖果、甜点心、巧克力、含糖饮料等,以防甜食中高碳水化合物转化成脂肪囤积肝脏中。保证足量优质蛋白丰富的食物,如低脂奶、鱼类、豆类及其制品。忌酒,尤其是轻度的酒精性脂肪肝,戒酒后即可自愈。
  对于脂肪肝患者来说,只有专业正规的肝病专科医院对症脂肪肝治疗才能真正实现患者病情康复。长春武警肝病医院综合立体消脂疗法在脂肪肝治疗方面成效显著,受到了广大脂肪肝患者的一致信赖和认可,是目前脂肪肝治疗方面最权威的疗法!
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