五香酱牛肉
主料：鲜嫩的牛肉
辅料1：八角.生姜.白寇.小茴香.冰糖.朝天椒.草果.花椒
辅料2：老抽.生抽.料酒
做法
1.将牛肉用流水洗净;将辅料1和牛肉混合;加料酒.加酱油.老抽生抽都放一些.量要完全没过牛肉
2.保鲜膜包好，放入冰箱冷藏室24小时以上（越长越好，会更入味）
3.大葱切段，鸡蛋煮熟三个剥壳待用
4.将腌制好的牛肉.腌制牛肉的香料和汁全部放进锅里.加一倍的水.放入葱段和鸡蛋
5.大火再煮开，关上小火慢慢的煮一小时.熟了以后不要揭开盖子.让牛肉在锅里自然的冷却.自然冷却后牛肉不要拿出来，和卤汁一起放进冰箱冷藏12小时.好了，切片
原料： 牛肉（最好是牛键肉）一斤，干辣椒、八角、桂皮少许，姜、葱、老抽、料酒、白糖适量。 做法： 1.牛肉洗净过水沥干，将牛肉切几大块。 2.洗净锅，加水、老抽、白糖、料酒、干辣椒、八角、桂皮、料酒、姜、葱（葱切段）、牛肉 、大火将肉和所有的佐料烧开，开锅后转小火60分钟，（期间要翻滚牛腱，不然容易糊锅，用筷子能穿透牛肉就熟了）取出牛肉待凉后切成薄片便可供食用。 注意： 1．如果不善吃辣的，可不放辣椒。 2.在天气凉快的情况下，可将酱好的牛肉，放在酱汁中浸泡3-4个小时，以便牛肉更进味
不建议多食用，因为羊肉属热，对于肝癌患者的代谢和消化都是负担，建议清淡为主。补充大量的牛羊肉等高脂肪含量的食物很容易使脂肪堆积在肝脏里，对肝癌患者会导致病情的反复，不利于肝癌的治疗与康复，患有肝癌要积极的进行治疗。根据病情积极对症治疗。如果少量食用，建议熟透后食用，避免有寄生虫，不论是患者还是健康的人都要注意的。
以上是对“我买了生牛肉，要怎么烧和什么搭配一起烧才好吃呢？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！