心理分析：7岁的儿童出现这些现象可能与孩子的性格以及您的家庭教养方式有关。在家庭教育中，如果爸爸妈妈的教育方式不一致，很容易导致孩子的行为问题，因为不一致的教育理念和方式会让孩子感到困惑不知如何去做事，就会使孩子情绪上出现波动；另外，在孩子的成长过程中，如果对孩子百依百顺，不要孩子做任何事，那么孩子就有可能在心理上出现不被需要以及小皇帝的想法，认为所有人都要顺从他并且服务于他，因此就会变得很倔强，不会听从家长的意见，总是发脾气大喊大叫等。
心理指导：对于孩子已经出现的问题，您可以从生活中逐步的改进孩子的思维方式，例如，在孩子心情较好的时候开始，让孩子做一些力所能及的家务活，要让孩子从内心了解到，作为家庭的 成员都是有家庭责任和义务的，并及时的鼓励和认可孩子的这种行为，还可以提高孩子内心被需要的感觉，逐渐养成这种思维习惯，您还可以在吃饭时不要将所有的好吃的都留给孩子，家长也适当的去吃，这样会使孩子意识到，自己并不是家里唯一的皇帝，也要跟家人一样平等的享用，可以让孩子意识到自己的不良行为；同时，您确保您和孩子父亲教育方式是否出现对立，及时的纠正这种不良
问题分析：7岁的小朋友变化很大，虽然不是完全可以照顾自己，但是也会开始懂得自己去处理身边的事情。无论他们做什么事，都希望得到大人的赞赏。他们会开始希望拥有自己独处的时间，渐渐会有自己的主张。那如果这时候大人压抑住他，他就会得不到满足，开始反抗。这时候我们不应该指责他们，更不要骂他们：“你又在顶嘴！”反而应该听听他们的观念与想法，如此更能教导他们如何倾听别人的意见。大人要更加耐心，细心的观察与应对他们刚刚发展出来的个性。
意见建议：请大人静下心来，更加细心，耐心地观察小朋友的变化，尝试与他们沟通，理解他们这个举动的原因，也许你会发现他还是个“小哲学家”。要开始给予我们的小宝贝足够的尊重了！举个例子：到了吃吃饭的时间，爸爸妈妈准备了一桌子的饭菜，我们说：“吃饭了”的时候，如果小朋友没有理会，继续做他的事情，这是语气大声喊他，不如到他身边引起他的注意，然后小声的告诉他该吃饭啦！这样效果也许会更好。但是，每个孩子都是独一无二的，单凭几句话我是无法了解他的情况的。希望你能更加详细的描述他的情况，我可以给更多更合适的建议。期待您的回复
针对三岁宝宝脾气大这个问题，一定要得到重视，关于三岁宝宝脾气大，为你解答如下：
这个就很多原因了，做父母的要花点时间去寻找了，我女儿也有一段时间是这样，当时就考虑了以下几点:
一、身体问题，包括：体温是否发烧，额头会不会发凉（肚子痛，孩子是说不出来的）、检察身体表皮会不会损伤（孩子自己玩耍时可能会磕碰造成小面积淤肿）
二、环境问题，包括：室内温度、体温（特别注意小孩子的皮肤很敏感，衣服太多怕热，太少怕凉。。呵呵）、是否会尿裤子了、孩子的贴身内衣（是否足够柔软、会不会有异物、缝纫接口等导致孩子不适）、室内灯光（尝试关灯看看）
三、营养，包括：孩子是不是肚子饿了、食物的合理搭配（注意某种食物的均衡、以及用替换法尽早发现孩子对某种食品的过敏反应！）、某些食物会导致孩子的异常，也用替换法去排查！ps：我女儿睡前要喝一瓶奶，就很好睡了，肚子饿的时候也大哭大闹：）
四、生活，包括: 孩子睡觉时习惯的睡姿、喜欢由谁抱着睡、喜欢听歌吗、还是要边抱边摇才能睡，等等等等
呵呵，做父母不容易，给点耐心和细心，并体谅孩子还不能很好地表达
以上是对“小孩脾气很倔怎么办？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！