1.适用于体内有热、上火的人食用。发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人，食之更佳。同时适宜营养不良，产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用。还适宜癌症患者及放疗化疗后，糖尿病，肝硬化腹水，肺结核，慢性肾炎浮肿者食用。 2.对于素体虚寒，受凉引起的不思饮食，胃部冷痛.腹泻清稀，腰痛及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎应少食。感冒患者不宜食用。 食物相克 鸭肉忌与兔肉、杨梅、核桃、鳖、木耳、胡桃、大蒜、荞麦同食。 食疗作用 鸭肉性寒、味甘、咸，归脾、胃、肺、肾经。 可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿。 治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿 制作指导 1.烹调时加入少量盐，肉汤会更鲜美。 2.鸭肉是一种美味佳肴，用鸭子可炖鸭肉制成烤鸭、板鸭、香酥鸭、鸭骨汤、熘鸭片、熘干鸭条、炒鸭心花、香菜鸭肝、扒鸭掌等鸭肉营养上乘佳肴。鸭肉适于滋补，是各种美味名菜的主要原料。 3.鸭肉、鸭血、鸭内金全都可药用。 4.公鸭肉性微寒，母鸡肉性微温。入药以老而白、白而骨乌者为佳。用老而肥大之鸭同海参炖食，具有很大的滋补功效，炖出
孕妇饮食十六不宜 不宜食山楂 山楂中含有的山楂酸、酒石酸和黄铜成分，会加强子宫平滑肌的收缩，易引起妊娠早期孕妇子宫收缩，从而导致流产。 不宜食桂圆 桂圆性温热，阴虚、内热体质及热性病患者不宜多食，尤其是阴血偏虚的孕妇更不宜食用桂圆。多食可引起孕妇口干胎热，大便干燥，肝经郁热，还可出现漏红、腹痛等流产先兆症状。 不宜多食罐头食品 罐头食品中含有添加剂和防腐剂。妇女怀孕后，体内发生一系列变化，使一些有害物质不易解毒和排出体外。胎儿在妊娠早期各组织器官不健全，也无解毒功能。妊娠期尤其是妊娠早期，大量食用罐头食品会引起慢性中毒，甚至出现畸胎和流产。 不宜饮用含咖啡因的饮料的和食品 咖啡因、可可、茶叶、巧克力和碳酸性饮料中均含有咖啡因，孕妇饮用后，会出现恶心、呕吐、头痛、心跳加快等中毒症状，增加了妊娠合并症和流产的危险。咖啡因会通过胎盘进入胎体，使胎动增加，影响胎儿大脑、心脏和肝脏等器官的正常发育，使胎儿畸形，出生后体重较低。 不宜食热性香料 孕后经常食用热性香料如花椒、八角、胡椒、茴香、小茴香、五香粉、辣椒粉、桂皮等，容易消耗肠道水分使胃肠腺体分泌减少，引起便秘。 不宜多食油条 油条在制作过程
第二种是锌，它会影响胎儿的脑部发育，从瓜子、葵花子、草菇、啤酒酵母、黄豆、昆布粉(微量元素)中可获取。
第三种是锰，从全谷类、绿色蔬菜、坚果类(花生、腰果、番瓜子、葵花子、松子、核桃仁)中获取，因为坚果类中含有亚?油酸，它对儿童智力的发展、心脑血管疾病的预防、身体新陈代谢方面都有所助益，因为它内含非饱和脂肪酸，可以提供身体所需。还有海带、昆布、蓝莓、菠菜，另外草莓不要吃，因为除了农药之外，还有生长激素的问题。凡是精致加工的食品，不是天然的就不要吃。
第四种是铁，孕妇须特别补充，以免贫血，但不须特别购买铁剂来补充，最好从食物中获取，绿色蔬菜、全谷类、杏仁果、甜菜、啤酒酵母、海带、梨子、番瓜、芝麻、昆布粉。
至于孕妇所需要的淀粉、碳水化合物在哪些食物中最完整而丰富呢？而且不会因此而发胖呢？就是五谷杂粮(稻米、玉米、小米、莲子、薏仁、枸杞、豆子...)等等，要占总饮食的50%~60%最好，多吃五谷杂粮可以让组织器官厚实，一定要切记油炸类的食物，孕妇千万不要吃。
孕妇要如何生出聪明的宝宝？第一是要多吃植物性的食物，这有利于胎儿的脑部发育以及智力发展。第二
以上是对“孕妇怀孕期间不能吃什么东西?”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！