沙门氏菌是主要的肠道致病菌。易引起食物中毒。在我国，以沙门氏菌引起的食物中毒占细菌性食物中毒的首位。有很多人来问小编，如果沙门氏菌食物中毒，应该怎么办?要用哪些药物来进行治疗呢?对于这些问题，下面这篇文章将会为大家提到的这些问题一一解答。
沙门氏菌属感染也为肠道传染病，病菌经口进入人体内而致病。带有病菌的人和动物（多种家禽、家禽、鼠类、飞鸟、爬虫类、鱼类）都是本病的传染来源，医学上称为传染源。一般病菌寄生在人及动物的肠道内，经粪便排出体外。带有病菌的粪便可以污染手、食物、水源，食用或饮用了被污染的食物和水，病菌即可进入肠道。手和苍蝇是重要的传染媒介。当母亲带有病菌时，通过密切接触可以传给婴儿。由于传播途径的不同，可引起食物中毒以外，也可通过玩具、书本、器械传播。
只要对病人进引严格管理，切断传播途径，就可以防止得病。但是，最难防的是带菌者，也就是带有病菌的人或动物。带菌者有两种，一种是病后的慢性带菌者，带菌期可长达一年；另一种叫健康带菌者，是指病菌进入体内后，因抵抗力强，没有发病的表现，但病菌可长期在肠道内存在，并随粪便排出体外，这种传染源难以发现，却是最危险的。要发现带菌者，最好的办法就是对粪便进行培养。
最后小编提醒沙门氏菌的患者，应该注意少吃生冷刺激性食物，提高自身免疫力，注意饮食，坚持锻炼，在治疗上可以使用针对的药物，配合口服药物进行辅助治疗，但是要注意的是，如与其他药物同时使用，可能会发生药物相互作用，详情请咨询医师，在用药以后病情不能够缓解，应该及时到医院就诊，避免症状的加剧。
