沙门氏菌是主要的肠道致病菌，易引起食物中毒。在我国，以沙门氏菌引起的食物中毒占细菌性食物中毒的首位。有很多人来问小编。如果沙门氏菌食物中毒，应该怎么办?要用哪些药物来进行治疗呢?对于这些问题，下面这篇文章将会为大家提到的这些问题一一解答。
沙门氏菌通常是通过摄取受到动物粪便污染的食物进入人的体内。而一般容易受污染的食品主要是动物性食品，如牛肉、禽肉、牛奶、鸡蛋及其制品，食品也可能被已感染沙门氏菌的食品加工人员污染。受到沙门氏菌污染的食物在外形与味觉上与正常食物没什么两样，不过只要充分加热即可杀灭污染食品所含有的沙门氏菌。尽管感染沙门氏菌的腹泻病人一般可以完全恢复，但胃肠功能要完全恢复正常可能要数月之久。少数感染沙门氏菌的病人可能会继发关节痛、眼炎和尿痛等症状。
沙门氏菌感染是夏季门诊中多见的肠道感染性疾病。它是肠杆菌科的一种细菌，是革兰氏阴性杆菌，为致病菌。通俗地说，就是人们吃了不干净食物，沙门氏菌便会在肠道内繁殖。 感染了沙门氏菌后主要表现为：发烧、腹泻、腹部绞痛等肠炎的症状，通常出现在被细菌感染后的12-72小时内，病程会持续4-7天。很多人不接受治疗也能自愈，但感染严重者会出现脱水的症状，所以还应及时就医。儿童、老年人和免疫系统功能差的人受到严重感染的可能性最大。
以上就是小编为大家介绍的有关于沙门氏菌感染的一些症状以及治疗沙门氏菌感染的一些方法。相信大家看完之后对此也是有所了解了，对于这一种病菌感染有了初步的认识，也知道了如何预防沙门氏菌感染了。因此，如果不想患上沙门氏菌感染的话，则一定要学会预防哦。拥有一个健康的身体才是人生最大的幸福，祝大家身体健康。
