相信很多人都听说过冬虫夏草,它是我国传统的名贵中药材,具有很多作用,像镇痛、降血压、补肾补气,也受到很多人的追捧。当然,它的价格也很昂贵,不少不法分子用假的冬虫夏草冒充,不仅成分发生了变化,药理作用也有很大的改变,那么我们该怎么辨别呢?
冬虫夏草的药理作用主要包括以下几个方面:一、抗肿瘤、降低血脂和血糖,二、补肾补气,防止衰老,同时缺血的人可以用来补血,增加血流量。三、冬虫夏草里面的多糖成分生物活性高,并且具有镇痛、镇静的作用。
辨别真假冬虫夏草从以下四个方面鉴别:一、看颜色,真的冬虫夏草有两个部分,一个是虫,一个是草,虫的那个部分一般是深黄到浅黄棕色,而草那部分呈枯树枝的颜色,颜色较深,在虫和草的结合部位,虫体的颜色会发生不同程度的改变。二、看外形,真的冬虫夏草有足八对,有四对位于虫体的中部,而且很明显,长度大约是四到七厘米。三、看断面,真的冬虫夏草用手掰开后能看见明显的纹路,虫草中间会出现一个黑心,形状和V类似,有些可能出现的是一个黑点,这个就是虫那部分的消化腺。四、闻气味,冬虫夏草有一种特别的味道,如果是真的冬虫夏草,会有一点点干燥腐烂虫体的腥臊味一些草菇的香气。以上这四点基本上就能够鉴别出真假冬虫夏草了。
除此之外,好的冬虫夏草比较肥大,而且没有虫蛀发霉的迹象,质地比较脆,容易折断,稍微发黄,周边呈现深黄色没颜色较深。了解到真的冬虫夏草的特点后,大家以后买冬虫夏草时候就不容易被骗了,才能花钱买到正宗的冬虫夏草。