冬虫夏草是中华历史中名贵的的药材,又名中华虫草,主要分布在中国大陆的高寒地区:西藏、青海、云南、甘肃、四川等地。它是由冬虫夏草菌寄生于高山草甸土中的蝠蛾幼虫僵化并在适宜条件下,由僵虫头端在夏季抽生出长棒状的子座而形成,简单来说,就是冬虫夏草菌的子实体与僵虫菌核构成的复合体。
虫草有很多种类型,冬虫夏草只是其中的一种。除此之外,还有亚香棒虫草、新疆虫草、分枝虫草、藿克虫草、张家界虫草、峨眉虫草、粉被虫草、凉山虫草、蜻蜓虫草、蚁虫草、古尼虫草等很多种,目前为止,经研究表明,已发现的虫草已有四百多种。其中完全野生的冬虫夏草如青海草、藏草功效最好,价格也最昂贵。
那么,既然是传统的名贵药材,冬虫夏草有哪些功效呢?
首次记载冬虫夏草的《本草丛新》认为冬虫夏草性味甘,温。具有补肺益肾,化痰止咳的良好功效。可用之于各种“虚”症,比如产后虚弱、阳痿阴冷等。据研究:其独有的冬虫夏草素、虫草酸、腺苷和多糖等成分是良好的抗癌物质,对人体的微循环、内分泌系统和神经系统有好的调节作用;可以有效地增强人体的免疫力,对人体具有很好的保健功效。
冬虫夏草虽然好,但购买冬虫夏草的时候一定要仔细甄选,好的冬虫夏草具有如下的特征:虫体丰满肥大,质脆,易折断,无虫蛀,断面内心充实,与虫体连接完整,略平坦,颜色为白色略发黄,周边显深黄色,口尝感觉味淡微酸,闻之微有腥香等。除此之外,还应注意要到正规的店铺购买,尽量多走几家店,进行价格和质量的比对之后再选择购买。