怎样做川贝炖雪梨 川贝炖雪梨有几种做法

相信大家对川贝炖雪梨都不会太过陌生，川贝炖雪梨是我们非常熟悉的一道药膳，它有清热解毒和化痰止咳的功效。川贝炖雪梨由于制作方法比较简单和止咳功效比较好的优势，深受大家的喜爱，因此很多人在感冒咳嗽的时候都喜欢吃一点川贝炖雪梨来止咳。

　　对于川贝炖雪梨这道药膳，我相信大家都不会太陌生，川贝炖雪梨的功效大家也一定非常了解，川贝炖雪梨有止咳化痰和清热解毒的功效，我想这是每一个人都知道的，这也是为什么很多人都喜欢通过吃川贝炖雪梨来止咳的原因。但是也有很多人可能只知道川贝炖雪梨有止咳化痰和清热解毒的功效，但是却不了解该如何制作川贝炖雪梨，今天小编就来教大家几种川贝炖雪梨的作用，回去之后大家就可以学起来了。

　　首先我们要准备好食材，食材有川贝、雪梨、南杏和北杏，接着我们将南北杏和川贝都洗干净，再用水泡30分钟左右，这样做的目的是将食材中的防腐剂去掉。接着我们再拿出雪梨，洗净后将雪梨切成块状，最后将所有的食材加入炖锅中，再加入5/6碗的水，炖煮3小时左右就可以了，当然如果想要改善口味，让这道药膳更好吃的话，我们还可以加入一些冰糖和蜂蜜。

　　当然还有一种川贝炖雪梨的做法，这种做法相对于上一种做法来说更简单也更有趣，首先我们要准备雪梨，贝母和冰糖，接着我们再将雪梨洗净削皮，切去雪梨的蒂部，大概切出一个小盖子的形状，接着再将雪梨的中间部分掏空做成一个梨蛊，接着再在梨蛊中加入一些川贝和冰糖，再盖上盖子，接着用牙签固定住盖子(这样可以防止在炖的时候盖子掉下来)，最后就可以开始炖煮了，大约煮30分钟就可以了。

　　以上就是关于川贝炖雪梨的做法了，大家赶紧学起来吧。怎么样，其实川贝炖雪梨的做法真的很简单吧，并且这种做法做出来的川贝炖雪梨还很好吃哦，大家以后感冒咳嗽的时候就可以通过吃自己做的川贝炖雪梨来止咳了，川贝炖雪梨的止咳功效不比吃药差，但是它的口感却比止咳药要好很多，所以大家以后不妨试一试川贝炖雪梨这样的止咳方法。