虫草花这种药材对于疾病的治疗非常有效,并且受很多人的喜爱。不少人都特别喜欢喝百合虫草花鸭汤,都说这个汤里富含很多营养,并且还包含老鸭的营养元素,会给我们的身体健康带来很大的帮助。现在一起来看看百合虫草花鸭汤的做法以及具有的功效与作用。
1、百合虫草花鸭汤的做法
我们可以准备一些食材,它们是水鸭、虫草花、百合、芡实、料姜、盐适量等,首先把食材洗净并且切好,备用。然后把水烧开后放入所有材料来炖,最后适当调味即可。
需要提醒的是虫草花可以到大超市购买,因为判断虫草花的优劣,主要看头部的子实体,这个地方是营养成分集聚的地方,一般子实体越多、越饱满越好。
2、百合虫草花鸭汤功效与作用
首先百合虫草花鸭汤能够起到平喘止咳的作用,并且对于肺气肿和气管炎等有比较好的疗效;并且还可以起到壮阳补肾的作用,能够不断增强体力、精力,还可以帮助提高大脑记忆力;百合虫草花鸭汤还能调节内分泌和免疫系统,并且有很好的抗衰老作用;百合虫草花鸭汤不但可以抗缺氧、抗疲劳,还可以提高身体的运动能力;还具有降低血糖和尿糖的作用;尤其是对于糖尿病患者效果明显。除了这些,百合虫草花鸭汤还有抗菌和消炎的作用,并且还可以润肌护肤美容,可以快速消除斑点。
上述这些都是百合虫草花鸭汤功效与作用,其实虫草花炖老鸭汤最重要的作用就是滋阴清热和培补肺肾。对于很多人来说百合虫草花鸭汤都是不错的食疗方法。正是因为百合虫草花鸭汤可以抗菌还能防衰老。所以很多人都选择它来补身体,来努力提高身体的免疫力。