饮食保健是近年来网络上热搜的一个词汇。这说明大家都对饮食养生非常重视。饮食成分中有一类物质叫植物雌激素,一直是学术界研究的热点。现有研究认为,植物雌激素可以为更年期女性提供一定的保护,减少疾病的发生,改善更年期症状。那么什么是植物雌激素?这里小编就来给大家详细地讲解一下这个问题,为你讲述植物雌激素有哪些,希望对大家有帮助。
什么是植物雌激素?其定义为在植物中的一种具有类似雌激素作用的化合物。这种雌激素的激素样效应比动物性雌激素要低很多,对人体来说亲和力很高,吸收度好,同时也更加安全。特别是针对女性人群,如果缺乏了雌激素,用补充植物雌激素的方式替代,也是非常不错的一种替代疗法。那么植物雌激素有哪些呢?
1、异黄酮类:这是最多见的一种植物雌激素,即大豆异黄酮,主要存在的植物有大豆、葛根、三叶草等植物。
2、木酚素类:多与植物的种子关系密切。比如黄豆芽、亚麻籽、油籽等植物。
3、二苯乙烯类:常见的植物有何首乌、虎杖、大黄、金雀根等中药材,葡萄籽和花生中也有一定量的含量。
4、香豆雌酚类:苜蓿、紫花苜中含量最高。
5、真菌类:指的是真菌植物中含有的玉米赤霉醇。常见的有平菇、香菇等真菌类植物。
综上所述,什么是植物雌激素?小编已经为你详细讲述植物雌激素有哪些。植物雌激素是一种只存在于植物当中的类似雌激素的化合物,该类刺激人体的吸收利用度非常高,可以作为雌激素缺乏的替代治疗,安全有效。植物雌激素分为五大类,分别是异黄酮类、木酚类、二苯乙烯类、香豆雌酚类及其真菌类,代表植物有大豆、葛根、何首乌、大黄、苜蓿、蘑菇等。