荆芥又被称为四棱杆蒿、假苏,属唇形科,具有清热解毒、镇痰止咳、祛风的功效因此常被用来治疗流行性感冒和因感冒引起的肠胃不适。在我国主要分布在山东、山西、新疆、甘肃等地,在阿富汗也有分布,它喜阳光、喜湿,但是在经常有涝灾的地区会营养不良,因为它巨大的药用价值很多地方选择人工养殖荆芥。
荆芥具有增强抵抗力、抗衰老、降血压、软化心脑血管等功效。所以主要有以下几点作用,一是可以止血,荆芥中含有的荆芥炭有缩短出血和凝血时间的作用,因此可以用来止血,临床上止血以吞服散剂为宜。二是能够减少氧自由基荆芥含有丰富的的橙皮苷成分,它可以抑制过氧化酶,减少氧自由基,因此可以能抗衰老,预防心脑血管、肿瘤、冠心病等老年常见的疾病。三是解痉,因此多用来治疗女性产后冒风、口噤等症状。第四点也是最重要的一点,具有祛风解表、清热解毒的作用,常用于因受凉或病毒入侵造成的感冒。
荆芥不光可以和其他中药搭配用来熬制汤剂,还可以在食疗中有广泛的应用。一是可以煮荆芥桔梗粥取荆芥9克,甘草少量,粳米60g,桔梗多一些。先把荆芥,桔梗,甘草用清水洗干净,然后用纱布包好这三种药材,加入凉水,煮沸后去掉渣滓,最后加入粳米煮粥。此粥具有清热润肺、止咳镇痰的功效,因此对长期咳嗽的患者有作用。二可以直接凉拌荆芥,取荆芥、鸡精、酱油、老抽、葱姜等调味料,把荆芥在水里烫一下,然后捞出加入佐料即可,具有止血的作用。
虽然荆芥有很多的好处但是在食用时也需要注意,应该避免吃鱼肉、牛奶等高蛋白的东西。同时,在感冒得病之后最好及时去正规的医院或诊所就医,万万不可自行医治。因为有些中药材如果不是专业的中医大夫很难区分开,如果自己擅作主张可能会误食药材,因此得病要及早就医。