出血利坏死

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黄曲霉素中毒病理解剖可见肝脏弥漫性充血、出血利坏死等表现。黄曲霉素为分子真菌毒素。我国规定大米、食用油中黄曲霉毒素允许量标准为10.........[查看详情]

出血利坏死的预防

  1、不吃变质、腐烂的食品;

  2、不吃被有害化学物质或放射性物质污染的食品;

  3、不生吃海鲜、河鲜、肉类等;

  4、生、熟食品应分开放置;

  5、切过生食的菜刀、菜板不能用来切熟食;

  6、不食用病死的禽畜肉;

  7、不吃毒磨菇、河豚鱼、生的四季豆、发芽土豆、霉变甘蔗等。