宜1、本病初起，宜食用保护食道粘膜的食物； 2、宜食用润肠通便的食物； 3、平时饮食要清淡； 4、饮食中宜适当增加蛋白质。
宜吃理由
蜂蜜水既能保护食道粘膜，又可润肠通便。有利于初期饮用。
食用建议
每天饮用150-300毫升。
梨汁能够润口，同时能够起到通便的作用。适合饮用。
每天饮用200-300毫升。
瘦肉当中含有丰富的蛋白质，能够补充人体所需营养。
可以煮粥或煮汤食用。
忌1、忌高脂肪的饮食； 2、忌辛辣刺激性食物； 3、忌油腻食物。
忌吃理由
肥肉油腻，不容易消化，会加重食管粘膜的损伤，所以，不能够食用。
其他建议
动物油也少吃为好。
辣椒温热，对食管粘膜有刺激作用，可加重炎性改变。
芥末、大葱、蒜也少吃为好。
冰激凌会导致食管粘膜收缩而缺血，不利于炎症的消退，所以，应当忌吃。
冷饮少吃为好。
