宜吃理由
富含多种矿物质、维生素B2、维生素C、蛋白质等营养素。
食用建议
早餐后及晚睡前喝一杯，促进身体健康。
宜吃理由
含有多种矿物质和维生素，富含维生素B2，补充充足的维生素B2可预防口腔溃疡发生。
食用建议
烹饪前先用清水浸泡30分钟，清洗干净切片，可与芹菜、苦瓜等混炒。一周吃两次，一次50-100克为宜。胆固醇偏高者少吃。
宜吃理由
富含蛋白质、维生素B1、维生素B2 、维生素C、及多种矿物质。营养价值高。
食用建议
可做汤、清蒸或煮粥食用。一天食用量50-100克。
宜吃理由
富含优质蛋白质，有助于提高免疫力，加快溃疡愈合。是补充维生素B2的好食物，预防口腔溃疡。
食用建议
可做成豆浆饮用，也可吃大豆制品。成年人每天食用大豆100克为宜。
宜吃理由
富含维生素B1、B2、胡萝卜素、维生素A等多种营养成分，素有“小人参”之称，可改善便秘。
食用建议
可与瘦肉、鸭肉、芹菜引起烹饪，也可生食。一天吃2两左右为宜。
宜吃理由
富含多种维生素与矿物质，补充维生素B2的好水果。
食用建议
橘子生痰，痰多体寒者少食。正常成年人一天进食1-2个为宜。
