1.选择软饭或半流质，避免粗糙干硬、辛辣等刺激性食物。
2.吃饭或饮水时保持端坐、头稍微前倾的姿势。
3.给病人提供充足的进餐时间：喂饭速度要慢，每次喂食量要少，交替喂液体和固体食物，让病人充分咀嚼、吞咽后再继续喂。
4.在进餐前提供适当的休息。
5.注意保持进餐环境安静、舒适；进餐时，避免进行护理活动。
6.减少进餐时环境中会分散注意力的干扰因素，如电视、收音机。
7.在床旁备吸引器，必要时吸引。
8.鼓励能吞咽的病人进食，少量多餐。
9.告诉病人在吃东西时不要讲话。
10.如果有食物滞留，鼓励病人把头转向健侧，并控制舌头向受累的一侧清除残留的食物或喂食数口汤，让食物咽下。
11.把药片碾碎后制成糊状再喂药。
12.病人不能由口进食时，遵医嘱给予营养支持或鼻饲。
13.如果误吸液体，让病人上身稍前倾，头稍微低于胸口，便于分泌物引流，并擦去分泌物。
14.如果发生呕吐、误吸、反呛时，注意及时用温水擦洗，协助漱口。
医生要关注病人体重是否减轻，皮肤弹性是否恢复，营养是否达到机体需要量，家属要监护患者，看它是否发生呕吐、窒息、反呛。如果反呛、误吸，患者是否能采取正确的应对措施，从而来检测病人的恢复情况，根据病情采取相应的举措。
