宜吃饮食
1、宜低盐饮食; 2、宜低脂肪饮食; 3、宜高蛋白饮食; 4、宜高维生素饮食。
冬瓜 冬瓜营养价值全面,具有清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑的功效,对于肝硬化患者,特别是腹水患者很有好处。 可以煮汤食用。
大豆 大豆中含有丰富蛋白质,适合食用。 可以打成豆浆饮用,每天200-300毫升。
牛奶 由于肝脏纤维化导致肝脏正常组织面积减少,原本生产蛋白的能力下降,从而需要从饮食里补充足够的优质蛋白,牛奶当中含有丰富蛋白质,所以,应当多饮用。 每天150-300毫升。热饮为佳
忌吃饮食
1、忌油腻食物; 2、忌辛辣刺激性食物; 3、忌黏硬食物; 4、忌油炸食物。
小麻椒 肥肉含有的胆固醇和脂肪都比较高,会对肝脏负担加重。 动物内脏也少吃为好。
盐制蔬菜 肝硬化晚期会出现水盐代谢障碍,所以,食盐过多,会导致水肿。 宜低盐饮食。
烤肉 烤肉食用后会产生丙烯醛,经过血液循环至肝脏,会刺激肝实质细胞。 尽量不要吃煎烤食物。