异性蛋白反应

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异性蛋白是指非人体组成的外源蛋白,如鸡、蛋类、猪头肉等对人体而言为异体蛋白,这种异体蛋白可能构成过敏源而导致人体不适。发物中如鸡、.........[查看详情]

异性蛋白反应的缓解方法

  异性蛋白反应的饮食要注意不可多食生蒜、胡荽、生姜、诸果、诸滑滞之物”,不无道理。如食用黄连、甘草、苍耳子、乌梅、枯梗等忌食猪肉,鳖甲忌苋菜,地黄、首乌忌葱、蒜、萝卜等。