近年来，肺癌的发病率是呈直线上升的趋势，主要原因还是在于空气质量在不断地恶化，特别是一些重工业城市，肺癌出现以后，大部分患者可能会选择放疗或者化疗，来杀死体内的癌细胞。但是这两种治疗方法在杀死癌细胞的同时，又对正常细胞起到了杀伤作用，导致患者会出现严重的副反应。那么肺癌放化疗期间应该如何饮食，才能减轻副作用呢?相信这是不少人都比较关心的一个问题，这里小编就来给大家详细推荐几个食谱，希望给大家带来帮助。
1、薏米粥。取薏米50g、粳米20g。将薏米用流动的自来水清洗干净，之后需要用凉水浸泡4小时洗干净的薏米，连同浸泡过的水再加一点清水上锅熬煮，煮沸三十分钟至四十分钟，然后再放入洗净的粳米一起熬煮，直到变成粥状以后即可食用，可以根据自己的口味加入白糖。薏米性甘微寒，有补肺的作用，也能增强人体免疫力，适合放化疗期间的肺癌患者。
2、胡萝卜粥。取胡萝卜100g、粳米100g。需要新鲜胡萝卜，并将其清洗干净，切成小块的丁状物质;将粳米洗净以后，放入锅中加入适当的清水，煮至九成熟时，放入切好的胡萝卜丁一起熬成粥，起锅的时候滴入1克麻油或橄榄油，即可使用。胡萝卜具有防癌的功能，帮助细胞增殖分化，对肺癌患者有很好的益处。
3、香菇炖鸡块。香菇50g、鸡胸肉100g。将香菇用水泡发以后清水洗干净，备用;锅内放一些自来水，放入鸡胸肉，用大火煮沸，去除鸡肉上的血沫，放入葱段、姜片后，再用文火炖上七八十分钟，再放入洗净的香菇，继续炖半小时，放入食盐调味。该食谱有助于放化疗肺癌患者对优质蛋白质的补充。
综上所述，肺癌患者放化疗期间的副作用比较大，食欲也不会很好，需要家人更多地关注。小编给大家推荐了三个适合于放化疗期间的食谱，比如胡萝卜粥、香菇炖鸡块、薏米粥。如果您的家里有这样的患者，不妨试着给他(她)做一下，能增加营养，提高患者的免疫力，而且做法也比较简单。
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