克罗恩病这个名字可能比较陌生，实际上这是一种局限性肠炎，也叫做节段性肠炎和慢性肠壁全层炎。该病的病因到现在还不够明显，临床上青年患者比较多，病症主要体现在肉芽肿性的炎症病变，有时会呈现纤维素化病变甚至出现溃疡。那么，克罗恩病患者在饮食上都有哪些注意呢？

首先，克罗恩病患者在主食的挑选上应当多吃精细主食，如富强粉和等级高的大米，一些粗粮，像是玉米面、小米、全麦面粉等做成的食物有可能会增加肠道的负担，是不建议食用的。

其次，在副食的选择上，可以多吃瘦肉、鱼、鸡肉、肝脏、鸡蛋等食品，来为患者提供蛋白质的补充，但是在牛奶的食用上应当有所注意。克罗恩病患者不应该吃容易胀气的食物，比如黄豆和大葱之类，在蔬菜的选择上土豆、山药和胡萝卜这一类粗纤维含量少的菜是首选的。

第三，为了纠正患者体内钾元素不足和贫血等问题，可多吃蔬菜汁、果汁和汤品等，依次对维生素B族、维C和钾、铁等元素进行补充。

第四，为了给患者加强营养，而又不过多的增添肠道负担，可以通过压缩食物体积来实现，如用饮料代替饮水等。

第五，患者的饮食要好消化，各种蔬菜食品都要切碎和弄软，不要吃油煎及油炸的食品，应当以烩、蒸、煮、炖的食物为主。

总之，克罗恩病虽然听起来比较陌生，但是实际上也是属于消化系统的疾病，属于肠炎当中的一种，因此，在饮食上一定要加强重视和注意，对肠道刺激性强的食物要尽可能的避免，不能光吃口感好的菜，应当多吃容易消化和对肠道炎症恢复有帮助的菜。