胆管癌这个疾病患上之后危害性还是很大，当然患上之后是需要进行手术治疗工作，手术治疗为了身体的康复，就需要注意饮食，在饮食上应该吃易于消化吸收的食物，注意多吃新鲜蔬菜和水果等，下面主要给大家介绍的就是胆管癌手术后吃什么?

1、选择易消化的食物。胆管癌患者手术后患者在饮食建议吃些易消化食物。手术后近期内患者在饮食上尽量少吃富含脂肪、胆固醇等食物，注意不吃或少吃肥肉、油炸食品等，同时各种动物内脏等都是不能吃的食物。另外在饮食上需要增加蛋白质食物，像是瘦肉、水产品、豆制品等均是应该吃的食物，同时在饮食上新鲜水果蔬菜等。

2、饮食上吃富含低脂肪、低胆固醇、高蛋白质的食物。术后患者恢复正常饮食，宜吃低脂肪、低胆固醇、高蛋白质的食物，但是应该避免吃脑、肝、肾、鱼等，避免吃些油炸食物，肥肉、酒等更是应该注意远离不能吃的属。

3、富含维生素A和维生素C的食物。患者在术后是应该多多注意饮食的，患者在饮食上多吃些富含维生素的蔬菜和水果，以及鱼类、海产类等都是可以吃的食物，这些食物具有清胆利湿、溶解结石的作用，这些食物均是患者应该多吃的食物。此外还应该辅助吃具有抗癌作用的食物，像是香菇、芦笋、黄花菜、紫菜、胡萝卜、西红柿等均是可以吃的食物。

胆管癌手术后吃的食物就是上述给大家介绍的，希望患者在术后为了身体的恢复，一定需要注意的就是饮食，患者在饮食之外，还需要注意劳逸结合，注意经常参加体育活动，注意身体多多的休息，这样有助于身体的康复和痊愈。