全麦粉与精粉的比较
2022-01-25 1人回答
健康咨询描述：病情描述（主要症状、发病时间）:
营养学家一直提倡多吃全麦粉，那么与精粉比较有哪些有利于人健康的元素？
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满意答案
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- 孙美洲 主治医师
- 青岛市妇女儿童医院
病情分析：
你好，结合你的描述。1.全麦面粉是水溶性膳食纤维的天然来源。可降低胆固醇，控制血糖。2.它不含脂肪，热量低，富含复合碳水化合物。3.含有大量的B族维生素、维生素E、钾、硒和铁等，是保持身材苗条的最佳食物。4.全麦中含的B族维生素，对脚气病、癞皮病及各种皮肤病均有一定的预防和食疗效果。
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2022-01-25 13:29
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