肠胃炎患者的饮食有哪些

病情分析：
注意饮食、水源、食品的卫生。注意个人卫生，饭前便后要洗手，生吃瓜果蔬菜要洗烫，水果以削皮吃为好，不喝生水，外出就餐多食蒜和醋，对垃圾粪便要进行无害化处理;食具要卫生，生熟食分开存放，生熟菜板分开用;加强灭蝇灭蚊;加强有毒药品毒品农药的管理。熟食品在冷藏中做到避光、断氧、不重复污染，冷藏效果更好。食品在食用前进行高温杀菌。蔬菜应妥善保存：保持新鲜，防止腐烂，不吃腐烂的蔬菜。食剩的熟菜不可在室温下存放长时间后再食用。食物应彻底清洗，调理及贮存场所、器具、容器均应保持清洁。食海产品一定要煮熟，餐前务必洗手，餐具一定要经过消毒。