胆结石平时少吃那些食物好？
2022-01-26 1人回答
性别：男年龄：43岁
健康咨询描述：患者年龄:43
患者性别:男前段时间我的腹部总是发胀，而且有时还伴随着疼痛，于是去医院B超检查，发现自已得了胆结石，经过输液治疗病情得到控制，可是最近一段时间又出现这种情况，那么是不是与我喜欢吃辣椒有关？
想得到怎样的帮助：胆结石平时少吃什么食物好？
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满意答案
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- 赵建群 副主任医师
- 济南市中医医院
病情分析：
饮食风格宜清淡，以少渣、容易消化的饮食为主，
调味品的选择避免吃能够引起腹部胀气的食物与浓烈的调味品，以防胆囊的剧烈收缩而造成急性发作。
食用油饮食应以植物油为主，因植物油有一定的利胆作用。
烹调方法膳食中食物宜采用蒸、煮、炖的方法为主，忌食过多的油炸、生冷、刺激性大的食品。
慎食内脏由于胆结石的形成与体内胆因醇含量过高有关，所以对动物内脏、肝肾、鱼子、蛋黄、肥肉等应严加控制和约束。
多吃蔬菜水果平时宜多吃些富含维生素的水果和蔬菜。姜类有促进胆固醇代谢的作用，可以常吃。
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2022-01-26 09:49
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