食豆角不熟，出现食物中毒症状，怎么处理？
2022-01-28 1人回答
性别：女年龄：27岁
健康咨询描述：中午在火车站附近吃了一个快餐,是豆角炒肉,新鲜的那种,可能是那豆角没有炒熟,当时我就跟那老板说了,老板还说熟了熟了,哪知道我真的出现了中毒的现象,回家后上吐下泻,现在不知道该如何是好.
想得到怎样的帮助：食豆角不熟，出现食物中毒症状，怎么处理？
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满意答案
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- 严玉婷 主治医师
- 马鞍山市人民医院
病情分析：
你好，没有煮熟的豆角内含有的生物碱成分会造成人急性中毒。主要表现为腹痛，呕吐，腹泻等等。目前建议止吐止泻对症治疗，补液促排。这种食物中毒一般预后都比较良好。
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2022-01-28 00:56
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