听说土豆和鸡蛋不可一起食用
2022-01-28 1人回答
性别：男年龄：64岁
健康咨询描述：土豆和鸡蛋能一起吃吗？不能的话为什么?
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满意答案
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- 高明 主治医师
- 锦州市中心医院
病情分析：
您好，土豆跟鸡蛋可以一起吃的，土豆中含有的蛋白酶抑制剂可以抑制胰蛋白酶的作用，抑制蛋白的吸收，鸡蛋中含有蛋白。但是，它不只针对于鸡蛋，只要是食物中的蛋白，它都会有一点影响的。仅仅是使蛋白的吸收稍微受到一点影响，并不会产生一些不良的因素。
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2022-01-28 17:01
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