2022-01-29 1人回答
健康咨询描述:豌豆淀粉尿毒症病人能吃吗
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病情分析: 患有尿毒症的病人建议不要吃淀粉,因为各种淀粉都是由多个葡萄糖分子缩合而成的多糖聚合物,淀粉它不溶于水,在和水加热后,会变成胶体溶液,勾芡就是利用淀粉的这种特性来做成食物的,所以说尿毒症的患者不可以吃淀粉。
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