哪些产品含有较高的反式脂肪酸
2022-05-30 1人回答
健康咨询描述：哪些产品含有较高的反式脂肪酸
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满意答案
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- 王宝进 主治医师
- 大连大学附属新华医院
病情分析：
含有较高的反式脂肪酸食物有蛋糕，糕点，饼干，沙拉酱，炸薯条，爆米花，巧克力，冰淇淋等等。凡是松软香甜，口味独特的含油食品都含有反式脂肪酸。用植物油催化加氢制取脂肪时，反式脂肪酸也同时就会生成。
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2022-05-30 16:35
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