隔夜鸡蛋能吃吗？
2022-06-02 1人回答
健康咨询描述：隔夜鸡蛋能吃吗？
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满意答案
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- 邱艳艳 主治医师
- 滨州市中心医院
病情分析：
不建议使用隔夜的鸡蛋，特别是溏心蛋，如果是完全熟透的鸡蛋，比如煮鸡蛋或者是炒鸡蛋，放在低温保存时，充分加热之后是可以使用的。如果与其他蔬菜共同炒制情况下，隔夜的菜会挥发大量的硝酸盐，长期使用有可能会出现中毒反应。
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2022-06-02 16:50
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