真菌毒素会引起食物中毒吗
2022-06-04 1人回答
健康咨询描述：真菌毒素会引起食物中毒吗
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- 郭丽 主任医师
- 鹤岗市人民医院
病情分析：
真菌毒素是一种真菌代谢的产物，致病的真菌污染食物后使食物霉变并含有真菌毒素，人们使用这种食物往往会出现各种中毒的症状。被真菌污染的谷豆类以及他们制作的食物这类中毒主要食物源。
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2022-06-05 13:27
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