剩饭菜经冷冻以后还会有亚硝酸盐的危害吗？
2022-06-10 1人回答
健康咨询描述：剩饭菜经冷冻以后还会有亚硝酸盐的危害吗？
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- 苗露 主治医师
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病情分析：
剩饭剩菜即使在冷冻的条件下也会产生亚硝酸盐，建议不要食用剩饭剩菜，长期使用可能会导致癌症的产生，亚硝酸盐属于一种致癌物质，冷冻无法破坏亚硝酸盐的结构。
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2022-06-10 10:48
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