新鲜菜会导致食物中毒吗
2024-06-29 1人回答
健康咨询描述：新鲜菜会导致食物中毒吗
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- 刘正新 主任医师
- 首都医科大学附属北京朝阳医院
病情分析：
新鲜菜本身不会导致食物中毒，但如果保存不当或受到污染，就可能会引起食物中毒。例如，蔬菜在生长过程中可能会吸收农药、化肥等有害物质，如果没有清洗干净就食用，就可能会中毒。此外，新鲜菜如果保存不当，容易滋生细菌、病毒等微生物，如果食用了被污染的新鲜菜，也可能会引起食物中毒。因此，为了避免食物中毒，我们应该选择新鲜、无污染的蔬菜，并彻底清洗干净。同时，蔬菜应该妥善保存，避免受到污染。
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2024-06-29 11:04
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