腌制品会食物中毒吗
2024-06-29 1人回答
健康咨询描述：腌制品会食物中毒吗
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- 刘正新 主任医师
- 首都医科大学附属北京朝阳医院
病情分析：
腌制品是否会食物中毒取决于腌制的方法和条件。如果腌制过程中卫生条件不佳，或腌制时间过长，可能会导致细菌滋生，从而引起食物中毒。因此，在腌制食品时，应注意卫生，选择新鲜的食材，并控制好腌制的时间和温度。
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2024-06-29 11:00
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