怎样避免吃海蜇皮中毒？
2022-07-18 1人回答
健康咨询描述：怎样避免吃海蜇皮中毒？
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- 李庆升 主任医师
- 鞍钢集团公司总医院
病情分析：
吃海蜇皮首先一定要煮熟，海蜇含有五羟色胺，组织胺等各种毒胺及毒物肽蛋白，人食后易引起腹痛，呕吐急诊等中毒症状，因此鲜海蜇不宜食用，必须经盐，白矾反复浸渍处理，脱去水和毒性黏蛋白后，方可使用。
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2022-07-19 05:19
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