炒菜什么时候放盐更有利健康呢？
2022-08-01 1人回答
性别：女年龄：25岁
健康咨询描述：炒菜什么时候放盐更有利健康呢？
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满意答案
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- 邱艳艳 主治医师
- 滨州市中心医院
病情分析：
炒菜的时候，如何放盐要依据烹饪的具体食物决定，如果是青菜类的可以在临出锅前放盐，能够保证爽脆的口感，减少水分的流失。在做肉类食品时可以在炖肉的过程当中放盐，防止过早放入之后引起食物过咸。
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2022-08-02 18:59
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