只要不吃发霉的食物就能远离黄曲霉素吗?

2022-08-19 1人回答

性别:男年龄:35岁

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满意答案

孙瑶 主治医师
淄博市中心医院
投诉 追问 2022-08-19 18:56
2022-08-19患者追问

黄曲霉素是不是主要存在于发霉的食物当中?别的地方发霉应该黄曲霉素含量不高吧?所以要预防黄曲霉素致癌是不是只要不吃发霉的食物就可以了?其他地方的黄曲霉素可以不用太在意呢?因为我现在对黄曲霉素很恐惧,特别怕黄曲霉素致癌

2022-08-20医生回复:

不要吃发霉的食物,尤其是花生,玉米等霉变以后含有黄曲霉毒素比较多

2022-08-20患者追问

只要不吃发霉的食物就不会黄曲霉素致癌吗?

2022-08-20医生回复:

黄曲霉毒素是引起癌变的一种原因,只要是不吃黄曲霉毒素就不会引起黄曲霉毒素致癌的。

2022-08-20患者追问

发霉的食物我是肯定不会吃的,现在就担心别的地方发霉也会有黄曲霉素,如果不小心误食了其他地方的黄曲霉素会不会致癌?

2022-08-20医生回复:

只要没吃就不会的

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