请问土豆皮有营养价值吗？
2022-09-07 1人回答
健康咨询描述：请问土豆皮有营养价值吗？
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满意答案
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- 姜洋 副主任医师
- 北京积水潭医院
病情分析：
土豆皮是有一定营养价值的，含有很多的多种维生素，矿物质，微量元素，以及优质的植物蛋白质和氨基酸，还含有大量的淀粉，能够提供给人体丰富的营养和能量的需求，能够增强体质，具有一定的保健作用。
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