吃生鸡蛋对身体有什么好处和坏处了
2022-09-10 1人回答
健康咨询描述：吃生鸡蛋对身体有什么好处和坏处了
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- 姜洋 副主任医师
- 北京积水潭医院
病情分析：
吃生鸡蛋对身体没有太多的好处，反而坏处多一些，因为生鸡蛋的表皮上细菌比较多，会容易引起细菌感染，生鸡蛋中的沙门氏菌和其他致病微生物较多，可能会引起食物中毒以及感染弓形虫病，建议煮熟后再吃，也容易被人体消化，营养价值也会变得更高一些，熟鸡蛋也可以防止癌症，防治动脉硬化以及保护肝脏，增强代谢，提高身体免疫力等。
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