喝生鸡蛋有什么好处坏处
2021-02-02 1人回答
健康咨询描述：喝生鸡蛋有什么好处坏处
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- 王炳乾 主治医师
- 十堰市中医医院
病情分析：
吃生鸡蛋可以有健脑益智的作用，鸡蛋黄中的甘油三酯、卵黄素、卵磷脂、胆固醇对于神经系统有非常好的作用，可以改善各个年龄段的记忆能力，还可避免老年人的智力衰退。另外吃生鸡蛋还可以保护肝脏，鸡蛋中的蛋白质可以修复肝脏组织的损伤，而鸡蛋黄中的卵磷子，可使肝细胞再生。还可以提高人体血浆的蛋白量，增强机体的免疫功能以及代谢功能，还有预防癌症的作用。不过如果吃生鸡蛋也是有坏处的，因为生鸡蛋非常容易被细菌污染，吃了生鸡蛋以后容易引起肠道疾病，或者是引起食物中毒。另外生鸡蛋还有比较难闻的腥味。
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2021-02-03 06:12
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