鸡蛋没煮熟可以吃吗
2022-09-11 1人回答
健康咨询描述：鸡蛋没煮熟可以吃吗
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- 姜洋 副主任医师
- 北京积水潭医院
病情分析：
没煮熟的鸡蛋不建议吃，里面的细菌还完全没有被杀死，由于鸡蛋里面的寄生虫和细菌含量非常多，可能会导致肠炎，其中的蛋白质也不易被人体吸收，容易引起腹泻呕吐等不适，严重的会引起细菌中毒，建议水开后5分钟使用，既杀灭了有害的致病菌，又可以完整的保留营养成分。
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2022-09-19 11:41
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