2022-09-13 1人回答
健康咨询描述:卤味食物可不可以隔夜吃
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病情分析: 卤味食品如果没有出现发酸、腐烂,隔夜以后也是可以吃的,必须加热透再吃。隔夜的食物有可能会含有部分亚硝酸盐,不建议长期大量食用隔夜的饭菜,容易造成硝酸盐在体内的堆积。建议食物是现买现吃,最好不要隔夜,即使放到冰箱里也不是绝对的,安全冰箱里也容易滋生霉菌。
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