芝麻洗后发芽还能吃吗
2022-09-14 1人回答
健康咨询描述：芝麻洗后发芽还能吃吗
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- 姜洋 副主任医师
- 北京积水潭医院
病情分析：
芝麻是常见的油料作物之一，其发芽之后一般是不能吃，有可能会引起肠炎，中毒，肿瘤等疾病，芝麻在干燥的环境中一般是不会发芽，通常在潮湿的环境中才会发芽，潮湿的环境很容易滋生细菌，此时发芽的芝麻就更容易出现各种微生物，不利于健康发芽的芝麻还可能含有多种毒素，使用后很容易造成中毒，如果还存在霉菌，有可能会导致致癌。
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2022-09-23 13:58
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