煮熟的隔夜黄豆可以吃吗
2022-09-15 1人回答
健康咨询描述：煮熟的隔夜黄豆可以吃吗
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满意答案
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- 姜洋 副主任医师
- 北京积水潭医院
病情分析：
煮熟的隔夜黄豆可以吃，只要没有变坏，细菌量没有达到致病的程度就不会引起身体健康，坏没坏其实根据我们生活经验可以判断，闻一闻或者尝下即可。如果是发霉的黄豆那肯定是不能吃的，容易致癌，因为黄豆发霉的菌叫做黄曲霉菌，花生发霉也是这个菌，易致消化道癌症。
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2022-09-23 13:59
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