隔夜的炒白菜不能吃吗
2022-09-26 1人回答
健康咨询描述：隔夜的炒白菜不能吃吗
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- 姜洋 副主任医师
- 北京积水潭医院
病情分析：
隔夜的炒白菜，建议不要吃，放置一夜的白菜，里面的维生素和矿物质会大量的流失，基本上已经失去营养价值，还有可能会出现变质和发霉的现象，可能会有大量的硝酸盐和细菌，如果吃了，可能会导致人体出现肠胃炎以及引起恶心呕吐的症状，也容易导致细菌和病毒侵入人体，出现食物中毒的现象，平时建议不要炒过多菜，吃多少炒多少，最好不要吃隔夜的菜。
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2022-10-08 13:44
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