求骨科大夫或外科大夫

病情分析：
目前的症状是手指开放性骨折45天左右，但是目前选择了克氏针，已经固定，如果家里面是开炸鸡店的，这种情况下对目前的局部是有一定影响的，所以建议平时在手术后一般会选择清淡流质，易消化营养丰富易吸收的食物为主，多吃新鲜的水果蔬菜都可以促进相关的恢复。

病情分析：
天天吃炸的东西是有影响的不利于恢复，建议注意饮食清淡，多吃水果蔬菜，并且避免食用辣椒类的食物，避免食用海鲜类的食物，对于骨折45天之后可以进行一定程度的复查，观察后期的恢复情况，皮肤发白发皱，有可能是有感染，可以适当的服用消炎药。