哺乳期吃变蛋能补铁吗
2023-02-22 1人回答
健康咨询描述：哺乳期吃变蛋能补铁吗
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满意答案
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- 刘弘 主任医师
- 中日友好医院
指导意见：
哺乳期适当食用变蛋可以缓解身体缺陷。改后的鸡蛋富含铁、必需氨基酸、维生素E和其他营养素。然而，在制作皮蛋的过程中会添加一些有害成分，如氧化铅和硫酸铜。如果经常吃皮蛋，可能会发生铅中毒。当体内铁元素达到标准时，要及时停止，过量容易造成铁中毒，可能直接腐蚀胃肠粘膜，以致出现呕吐、腹泻、黑便、腹痛和胃肠炎等症状。
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2023-03-02 06:49
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