豆腐会引起高血压病吗
2023-02-24 1人回答
健康咨询描述：豆腐会引起高血压病吗
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满意答案
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- 王珊珊 副主任医师
- 河南省人民医院
指导意见：
不会，但老年人也要少吃意见建议：豆腐有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。但是老年人并不适合多吃，原因是可引起动脉硬化豆腐中含有极为丰富的蛋氨酸，蛋氨酸进入人体后在酶的作用下可转化为半胱氨酸。而半胱氨酸会损伤人的动脉管壁的内皮细胞，使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上，引起动脉硬化”
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2023-03-06 08:29
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