请问什么是胃癌？

病情分析：
胃癌是一种恶性肿瘤，发生在胃内的细胞异常增生并形成肿瘤。胃是我们消化食物的主要器官之一，因此在经常暴饮暴食、吃太多油腻食品以及患有胃溃疡等一些疾病的人群中，胃癌的发病率较高。此外，以下是导致胃癌发生的主要原因：
1.遗传因素：一些基因突变会增加胃癌的风险，这些基因有可能被遗传。
2.幽门螺杆菌感染：幽门螺杆菌会导致慢性胃炎，长期存在可导致胃黏膜纤维化和溃疡，再演变成癌变。
3.饮食因素：经常吃腌制、烟熏或过热的食品、喝酒、缺乏蔬菜、水果、粗谷类等多样化饮食也会增加胃癌的发病率。
4.疾病因素：有胃息肉、胃炎、胃溃疡、Barrett食管等疾病的人群更容易出现胃癌。